Почему продукты питания называются "продуктами"?

По сути, это же исходный материал для приготовления еды, а слово "продукт" обычно означает конечный... э-э-э... конечный продукт! То есть, это то, что получается из сырья — на то оно и "сырьё". Выходит, что "продукт питания" — это то, что получается в результате питания, то есть... Ладно, не буду об этом!

В общем, всё должно быть наоборот. Должно быть "сырьё питания" и книги "о вкусном и здоровом продукте"!